सबसे पहले डार्क कंपाउंड चॉकलेट को चाकू की मदद से बारीक करेंगे।

अब डबल बॉयलर करके चॉकलेट को मेल्ट करेंगे। इसके लिए किसी बड़े बर्तन मैं पानी भर लेंगे।फिर ऊपर से एक छोटा बर्तन रखेंगे।और चॉकलेट को उसी मेल्ट करेंगे।

अब 5 से 10 मिनट चॉकलेट को चम्मज से मिलाएंगे। जब यह पूरी तरह से लिक्विइड हो जाए तो इसे गैस बंद करके 2 मिनट ठंडा होने देंगे।

अब मोल्ड में थोड़ी सी चॉकलेट डालेंगे फिर बादाम का एक टुकड़ा डालेंगे फिर ऊपर थोड़ी से चॉकलेट डालकर कवर करेंगे।

अब फ़्रीज़र में 2 घंटे के लिए सेट होने रख देंगे ।2 घंटे बाद फ़्रीज़र से चॉकलेट निकाल लेंगे...तैयार है हमारी टेस्टी स्माल हार्ट चॉकलेट