نقطع صدور الدجاج الى مربعات صغار ونضع فوقها الثوم ورشة ملح وفلفل اسود وربع زيت زيتون ونتركها ربع ساعه

نقطع البطاطس الى شرائح دائره وندهنها بقليل من الزيت والملح ونضعها بصينيه وندخلها الفرن حتى تتحمر على حرارة ١٨٠لمدة نصف ساعه ثم نخرجها …نقوم ونحضر الصوص الابيض وهو القشطه وملعقة جبنة ونحركها حتى تتجانس✨

ناخذ الدجاج ونضعه في صينيه ونشوحه على النار حتى الاستواء ثم نصف البطاطس في صينية دائره قابله للفتح ونضع البطاطس على جوانب الصينيه واسفلها طبقه واحده ثم نضع الدجاج ثم شريحتين جبنه ثم قليل من الصوص الابيض مقدار ملعقه. ثم نصف البطاطس ثم نصع قليل من الدجاج وشريحتين من الجبن ثم الصوص الابيض مقدار ملعقه ثم البطاطس ثم الجبنه وباقي الصوص

وتدخل الفرن لمدة نصف ساعه على حرارة ١٨٠وحتى تحمر واذا احتجتي تفتحي النار العلويه حتى تحمر وتتماسك ثم نخرجها ونتركها ترتاح مدة نصف ساعه وكلما طولت تطلع احلى وتمرر السكين في حواف الصينيه ثم تفك وتقدم في صحن التقديم وتزين بالكزبره ثم تقطع مثل التشيز كيك وبالعافيه عليكم🌸

وصفه مره تجنن جربوها لاتنسو🤗🌺