نقشر البطاطس ثم نسلقها وعندا استوائها نتركها حتى تبرد نقطع الكزبره والكراث والفلفل بعد غسله جيداً ونتركه على جنب نحضر البطاطس ونهرسها ب الة الهرس الخاصه بالبطاطس او الشوكه اذا لم تكن متوفره لديكم نضع فوقه ملعقتين الدقيق والملح والفلفل الاسود ونعجنه ثم نضيف الجبن ونعجنها ثم نضيف كل الخضار ونعجنها ونكورها ثم نعمل مثل لحم البرجر وناضعها بالثلاجه ربع ساعه حتى تتماسك وبعدها نضع الصينيه فيها الزيت ونتركه حتى يسخن ونضع الكفته ونتركها ثلاث دقائق على الوجهين ونكمل الكميه وتزين بالكزبره 🌟وبالعافيه عليكم🌸🌟