محشي باذنجان وقرع وفليفلة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحفر الخضار ونغسلها ونقشر القرع ونزيل بذور الفليفلة
- 2
نغسل الارز عدة مرات وننقعه في ماء بارد ١٠ دقائق
- 3
نجهز الحشو بخلط اللحم والدهن الملح والفلفل نخلط جيدا ونضع كوب ماء بارد فوقها
- 4
نجهز خليط مكون من الماء والثوم والنعنع والملح،ملعقة كبيرة، لنضع فيها القرع والفليفلة مدة ٥ دقائق لتليين ويسهل حشوها.
- 5
نجهز الطنجرة بوضع العظم المغسول جيدا اسفل الطنجرة
- 6
نحشي ونصف ونعصر البندورة في الخلاط الكهربائي نضع ثقل على الوجة(نضع نصف كمية الماء المخلوط نعنع وثوم وملح) في الطنجرة نغطي ونتركها تغلي ساعتين ع نار متوسطةوصحة وهنا.
- 7
وطبعا هدا يلي زاد من الطبخة نسيت صور قبل الاكل ههههه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12761211
التعليقات (10)