Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Setelah itu tambahkan minyak goreng dan air panas sedikit demi sedikit.

Uleni adonan sampai kalis atau tidak lengket ditangan. Kalau masih lengket bisa ditambah tepung terigu.

Diamkan selama kurang lebih 1 jam dengan ditutup serbet.

Ambil adonan dan gilas menggunakan rolling pin atau botol (saya pakai botol). Jangan lupa taburi tepung tapioka saat menggilas agar tidak lengket. Cetak sesuai keinginan.

Lakukan sampai habis dan letakkan di nampan atau piring, jangan lupa taburi tepung tapioka setiap meletakkan adonan yang sudah dicetak agar tidak menempel satu sama lain. Jadi deh kulit pangsit homemadenya 😃