Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A bodzavirágok zöld vastag szárát levágom, egy magas falú edénybe helyezem. A citromot és a narancsot felkarikázom ráhelyezem a virágokra és felöntöm annyi vízzel amennyi bőven ellepi (kb. 3 liter). Minimum 24 órán keresztül áztatom. (Sokszor alaposan átkeverem.)
- 2
24 óra elteltével a a bodzavirágokat kiszedem, a citrom és narancskarikákat jól facsarjuk bele a félkész szörpünkbe és gézlappal bélelt szűrőn szűrjük át. Tegyük bele a cukrot és így tegyük fel főlni, (folyamatos keverést igényel!)
- 3
Amikor felforrt még forrón kifertőtlenített üvegekbe töltjük (7dl-es az üveg.) Az üvegek tetejét lefóliázzuk. A cukorral és a forralással már elértük azt, hogy nem kell bele tartósítószer. De a biztonság kedvéért a fólia tetejére teszek egy késhegynyi nátrium-benzonátot és így csavarjuk rá a kupakot. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek