نحكم إناء ندير فيه كيلة سميد متوسط و كأس زيت رشة ملح نبسس مليح بلا ما نعجن ونضيف المزهر حتى تتلم العجينة او نزيد اناكد بلا ما نعجن انخلوها اتريح 10دقائق إذا كان شرب السميد تاعك زيديلو ماء زهر

او نبعد احكمي ساشي سرحيها او حطي فوقها لعجينة شكلي حربوش احكمي الغرس تاعك ديريلو مغرف ك زيت وملعقة كبيرة ماء زهر وعجنيه مليح شكليه حربوش او ديريه داخل لعجينة رولي لعجينة او قطعيها مقيرطات صغار اقليهم او حطيهم مباشرة في لعجينة اتكون باردة ورميلهم شوية جلجلان (سمسم) شهية طيبة