بطاطس بحشوة اللحمة المفرومة

Name: بطاطس بحشوة اللحمة المفرومة
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كيلو بطاطس صغيرة مقشرة ومتقورة للحشو; 1/4 كيلو لحمة مفرومة; 2 حبة بصل مقطع مكعبات صغيرة; 1 حبة بصل مقطع جوانح; ملعقة من الذبدة; 1 كوب كبير عصير طماطم; ملح / فلفل اسود / رشة جوزة الطيب

Hend Mohamed @Hend_Mohamed1985

بطاطس بحشوة اللحمة المفرومة

Hend Mohamed @Hend_Mohamed1985

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلوبطاطس صغيرة مقشرة ومتقورة للحشو
1/4 كيلولحمة مفرومة
2 حبةبصل مقطع مكعبات صغيرة
1 حبةبصل مقطع جوانح
ملعقةمن الذبدة
1 كوب كبيرعصير طماطم
ملح / فلفل اسود / رشة جوزة الطيب

تم الحفظ

الخطوات

1

نحتفظ بقلب البطاطس ونتبلة مع البصل المقطع جوانح بملح وفلفل اسود
2

نخلط اللحمة المفرومة مع البصل المقطع مكعبات وملح وفلفل اسود و رشة جوزة الطيب ونخلطهم كويس جدا مع بعض ونبدأ نحشي البطاطس
3

نضع القليل من الملح والفلفل الأسود علي عصير الطماطم ونصبة علي البطاطس ونضع قطع الزبدة ونغلف الصينية بورق الفويل ونتدخلها الفرن لمدة ساعة...ونفك الورق الفويل بس تاخد وش تحت الشواية لمدة دقيقتين... وبالهنا والشفا