كنافة نابلسية

Name: كنافة نابلسية
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/2 كيلو عجينة كنافة; 400 جم زبدة; 1/2 كيلو جبن عكاوي (تشيكي افضل نوع); 1/4 كيلو جبنة نابلسيه; (الجبن ينقع في ماء بارد ليلة كاملة حتى نتخلص من ملوحته); 1/4 ملعقة صغيره صبغة كنافة; مكسرات للتزيين; القطر (شيره)

كنافة نابلسية

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلوعجينة كنافة
400 جمزبدة
1/2 كيلوجبن عكاوي (تشيكي افضل نوع)
1/4 كيلوجبنة نابلسيه
(الجبن ينقع في ماء بارد ليلة كاملة حتى نتخلص من ملوحته)
1/4 ملعقة صغيرهصبغة كنافة
مكسرات للتزيين
القطر (شيره)

تم الحفظ

الخطوات

1

نفرك عجينة الكنافة مع الزبده ونفتح شعيرات الكنافة جيداً ونضع الصبغه ونخلطهم
2

في صينية نضع القليل من الزبدة ثم نفرد عجينة الكنافة بالتساوي ونضغط جيداً عند وضعها
3

نضع الجبن فوق عجينة الكنافة وندخلها الفرن على حرارة ٤٠٠ فهرنهايت من ١٥ الى ٢٠ دقيقة
4

بعد ذوبان الجبن نخرجها من الفرن ونقلبها في صينية التقديم
5

تشرب بالقطر (الشيره الساخنه) وتزين بالمكسرات.. 😋👌🏻