🇯🇵 Nikujaga (肉じゃが) Authentic Recipe but Halal 👌

Name: 🇯🇵 Nikujaga (肉じゃが) Authentic Recipe but Halal 👌
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Beef slice; 3-4 buah Kentang (kalau besar 3, sesuai selera); 1 buah Wortel; 3 batang Buncis/bisa diganti dengan Kapri; 1 bungkus Shirataki merk Mr.Ishii (Halal); 1 bungkus kecil/2 sdm Dashi (kaldu Ikan); 3 sdm Soy sauce merk Kikkoman (Halal); 3 sdm Mirin merk Kikkoman (Halal); 2 sdm Gula Pasir; 3 cup air

Himemasak @putorihime

Masakan rumahan Jepang yang paling umum dibuat sama ibu2 di Jepang. Berasal dari kata Niku (肉) atau daging dan Jagaimo (じゃがいも) yang berarti kentang, yang menjadi bahan dasar dari masakan ini.

Lebih banyak

🇯🇵 Nikujaga (肉じゃが) Authentic Recipe but Halal 👌

Himemasak @putorihime

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

250 grBeef slice
3-4 buahKentang (kalau besar 3, sesuai selera)
1 buahWortel
3 batangBuncis/bisa diganti dengan Kapri
1 bungkusShirataki merk Mr.Ishii (Halal)
1bungkus kecil/2 sdm Dashi (kaldu Ikan)
3 sdmSoy sauce merk Kikkoman (Halal)
3 sdmMirin merk Kikkoman (Halal)
2 sdmGula Pasir
3 cupair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak sayur. Lalu tumis bawang bombay yang sudah dipotong-potong selama 1-2 menit. Tambahkan beef slice, masak hingga warna beef berubah menjadi kecoklatan.
2

Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan 3 cup air.
3

Masukkan Dashi. Aduk, lalu tunggu sampai mendidih. Setelah itu tambahkan soy sauce, mirin dan gula pasir. Aduk rata.
4

Masukkan Shirataki yang sebelumnya sudah dicuci air mengalir dan dipotong menjadi 3 bagian. Aduk rata dan masak kira2 10-20 menit dengan api sedang (sampai kentangnya empuk).
5

Terakhir, tambahkan Buncis/Kapri, lalu masak kira2 selama 2 menit. Matikan api kompor. Nikujaga siap dihidangkan! ^^