Citromos szelet

Name: Citromos szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db M-es tojás; 6 ek cukor; 6 ek finomliszt, közepesen púpos; 1 tk sütőpor; 20 g vaníliás cukor; 3 ek étolaj; 5 dl tej; 4 púpos ek finomliszt; 25 dkg kocka margarin; 25 dkg porcukor; 2 db citrom leve; 2 ek forró víz; 1 ek kakaópor; 2 ek porcukor; 5 dkg margarin

Varga Erika @Erika_9

Gyál

Sajnos a fázisfotók lemaradtak, de egyszerű megcsinálni.

Olvass tovább

Citromos szelet

Varga Erika @Erika_9

Gyál

Sajnos a fázisfotók lemaradtak, de egyszerű megcsinálni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 - 2 óra

Piskóta 32x38cm tepsire:
6 dbM-es tojás
6 ekcukor
6 ekfinomliszt, közepesen púpos
1 tksütőpor
20 gvaníliás cukor
3 ekétolaj
Főzött krém:
5 dltej
4púpos ek finomliszt
25 dkgkocka margarin
25 dkgporcukor
2 dbcitrom leve
Tetejére máz:
2 ekforró víz
1 ekkakaópor
2 ekporcukor
5 dkgmargarin

Mentve

Elkészítés

1,5 - 2 óra

1

A megadott hozzávalókból süssük meg a piskótát. Ujjnyi vastag lapot. Előmelegített, 170-180 C fokon 20 perc.
2

Ha kihűlt, vágjuk 3 egyforma méretű darabra.
3

A tejet és a lisztet keverjük össze csomómentesre. Tegyük fel a tűzre, és folyamatos keverés mellett addig főzzük amíg az egész össze nem áll egybe. Kb. 10 perc. Eleinte darabos lesz, de ne ijedj meg, csak keverd tovább. Ha kész, hűtsük ki.
4

A porcukrot és a margarint keverjük ki alaposan. Adjuk hozzá a 2 citrom levét, és a kihűlt főzött masszát.
5

Töltsük meg a piskóta lapokat.
6

Készítsük el a mázat a tetejére. A forró vízbe daraboljuk bele a margarint. Hagyjuk benne felolvadni. Tegyük bele a kakaóport, és a porcukrot. Keverjük csomómentesre. Ha kész, kenjük be a süti tetejét.
7

Tegyük hűtőbe legalább 3 órára. Jó étvágyat hozzá!