Sambel Goreng Kentang Simple

Name: Sambel Goreng Kentang Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang, potong dadu, goreng; potongan tetelan yang sudah direbus; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; secukupnya salam, laos, sereh, daun jeruk; sedikit santan; sesuai selera garam, gula

Tri Wahyu Handayani @hani58

Bandung

Berhubung di rumah cuma berdua suami, jadi kalau masak sedikit dan simple saja. Kebetulan ada resep dari Dian Artiningsih, bahannya di suaikan supaya tidak mubazir.
#BandungSilihAsaan_OlahanKentang
#CookPadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang Simple

Tri Wahyu Handayani @hani58

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang, potong dadu, goreng
potongantetelan yang sudah direbus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah keriting
secukupnyasalam, laos, sereh, daun jeruk
sedikitsantan
sesuai seleragaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang sisihkan
2

Potongan tetelan yang sudah direbus secukupnya. Biasanya saya merebus potongan tetelan 1/2 kg, sampai empuk, lalu simpan di freezer di wadah kecil. Tinggal ambil sesuai keperluan
3

Ulek semua bumbu hingga halus. Tumis hingga harum dan keluar minyaknya.
4

Masukkan kentang, potongan tetelan, dan bumbu lain (salam-laos-sereh-daun jeruk). Aduk-aduk
5

Tambahkan santan hingga agak terendam. Masak hingga santan terserap
6

Koreksi rasa