Kelt csigák fokhagymás vajjal
Egy szlovén oldalon találtam ezt a receptet. Épp valami sósra vágytam a sok édes sütemények után, és ez nagyon megtetszett. Gyorsan ki is próbáltam. Nagyon-nagyon finom! Még biztosan meg fogom sütni párszor. Kettő maradt másnapra, még akkor is finom puha volt.
Kelt csigák fokhagymás vajjal
Egy szlovén oldalon találtam ezt a receptet. Épp valami sósra vágytam a sok édes sütemények után, és ez nagyon megtetszett. Gyorsan ki is próbáltam. Nagyon-nagyon finom! Még biztosan meg fogom sütni párszor. Kettő maradt másnapra, még akkor is finom puha volt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Pár percig hagyjuk, hogy szépen felfusson. Egy tálba mérjük ki a lisztet, adjuk hozzá a sót, vajat és a tojássárgákat. Majd az élesztős tejjel együtt gyúrjunk belőle egy rugalmas, lágy tésztát. Konyharuhával takarjuk le, és meleg helyen hagyjuk duplájára kelni.
- 2
Közben elkészítjük a fokhagymás vajat. A vajat szobahőmérsékleten meglágyítjuk, vagy nagyon-nagyon picit olvasztunk rajta. Hozzákeverjük a sót, az apróra vágott fokhagymát és a petrezselyemzöldet.
- 3
A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki és kenjük meg a fokhagymás vajjal. Tekerjük fel, mint egy roládot. Vágjunk 3 cm vastag szeleteket belőle.
- 4
Egy kisebb sütőformát vagy tortaformát kenjünk ki vajjal, és helyezzük bele a tekercsdarabokat egymás mellé. A sütőt melegítsük elő 180 C fokra. Mielőtt betennénk a tésztát sülni, a tetejét kenjük le tojással. Kb. 30 perc alatt süssük szép aranyszínűre.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)
1kg liszt alatt neki sem fogok, soha nem romlott meg egyetlen darab sem!
Köszönjük szépen! 😍😍😍