Sajttal töltött karaj, zöldfűszeres bundában

Name: Sajttal töltött karaj, zöldfűszeres bundában
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 szelet sertéskaraj; 15 dkg sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint liszt; szükség szerint tojás; szükség szerint zsemlemorzsa; ízlés szerint zöldfűszerek

Juhászné Sárközi Ági @juhaszne_agi92

Budapest

Sajttal töltött karaj, zöldfűszeres bundában

Juhászné Sárközi Ági @juhaszne_agi92

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 szeletsertéskaraj
15 dkgsajt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
szükség szerintliszt
szükség szerinttojás
szükség szerintzsemlemorzsa
ízlés szerintzöldfűszerek

Mentve

Elkészítés

1

A karajt kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
2

A sajtot kis hasábokra vágjuk, a hús közepére helyezzük, majd ezután a szeletet félbehajtjuk. (a két szélét fogpiszkálóval rögzítettem).
3

Majd a klasszikus panírban forgatjuk, annyi különbséggel, hogy a zsemlemorzsába teszünk különféle zöldfűszereket, (én oregánót, bazsalikomot, kakukkfüvet, petrezselymet).
4

Ezután olajban kisütjük a húsokat!