أفخاذ الدجاج بالكتشاب مع الأرز الأصفر والمكسرات 👌
هذا الصحن نكهته خرااااافية ما بين الزعفران والتوابل ودهن جوز الهند في الأرز والكاتشاب والصويا والحارّ في الدجاج 😋 ، جربوه لن تندموا 👌💝
أفخاذ الدجاج بالكتشاب مع الأرز الأصفر والمكسرات 👌
هذا الصحن نكهته خرااااافية ما بين الزعفران والتوابل ودهن جوز الهند في الأرز والكاتشاب والصويا والحارّ في الدجاج 😋 ، جربوه لن تندموا 👌💝
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط ملعقة زيت الزيتون مع الزنجبيل والثوم المهروس وعصير ومبشور الليمونة وقليل جدا من الملح ونتبل فيها أفخاذ الدجاج لأربع ساعات على الأقل او لليلة كاملة.
- 2
نقشر نصف البصل ونقطعها صغيرة جدا ، نحمرها في مقلاة
- 3
نضيف صلصة الصويا والكاتشاب والحار والفلفل الحلو والملح ونتركها تُطهى على نار هادئة
- 4
عندما يتحمر البصل ويتعسّل ، نرفعه من على النار ، نتركه يبرد قليلا ثم نتبل به أفخاذ الدجاج
- 5
نضعها في صحن الفرن على فراش من البصل المتبقي مقطع دوائر ، نصب عليها كل الصلصة المتبقية وندخلها لفرن على درجة حرارة 170 لمدة 45 دقيقة.
- 6
في هذه الأثناء ، نحضر مكونات الأرز
- 7
نذوّب دهن جوز الهند (اختياري) او الزبدة ، نضيف القرنفل، الهيل، أعواد القرفة ثم الأرز المغسول جيدا
- 8
نضيف الماء الدافئ مع الزعفران وقشرة البرتقال ثم نتركه ينضح على نار هادئة.
- 9
نحمر المكسرات في قليل من الزبدة ونتركها جانبا.
- 10
نخرج الدجاج من الفرن بعد ان يتحمر ونخلط الأرز بالمكسرات.
- 11
نقدم الدجاج مع الأرز بطريقة جميلة ونزينه بالمكسرات والف صحة وهنا 😘👌.
- 12
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (81)