Didihkan air gula merah gula pasir garam dan daun pandan hingga gula larut kemudian masukan santan masak dengan api kecil hingga

Rebus mie selama 3 menit kemudian tiriskan dan bagi menjadi 2 bagian

Beri pewarna makanan diamkan selama 5-10 menit kemudian bilas dengan air mengalir

Kemudian tambah garam dan tepung beras aduk rata

Bulat bulat mie di mangkok (tangan bisa dibasuhi minyak)

Kukus selama 10 menit

Kemudian sajikan dengan topping sesuai selera