Onde-onde Manado

Name: Onde-onde Manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kelapa yang sudah diparut; 100 gram gula merah yang sudah diserut; secukupnya vanili; secukupnya garam; pasta pandan; 500-550 ml air; 500 gram tepung ketan; 100 gram tepung beras

Felina's Kitchen 👧 @felthobias_23

Manado

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Onde-onde Manado

Felina's Kitchen 👧 @felthobias_23

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirkelapa yang sudah diparut
100 gramgula merah yang sudah diserut
secukupnyavanili
secukupnyagaram
pasta pandan
500-550 mlair
500 gramtepung ketan
100 gramtepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kelapa yang sudah di parut selama 15 menit. Jika sudah matang, angkat lalu sisihkan.
2

Campur tepung ketan, tepung beras, vanili, dan garam secukupnya.
3

Tuang air ke dalam campuran tepung dan beri pasta pandan sesuai selera. Lalu uleni hingga kalis sehingga mudah untuk dibentuk.
4

Bagi adonan menjadi 25 bagian, pipihkan lalu isi dengan gula merah yang sudah di serut.
5

Setelah sudah selesai, masak kue dalam air yang mendidih selama 15 menit. Jika kue sudah naik ke permukaan, angkat lalu gulingkan ke kelapa parut yang sudah di kukus tadi.
6

Sajikan dan nikmati selagi hangat 😍