Bomboloni/ donat sp

Seringnya kalo bikin donat itu yang bolong tengahe, Kali ini dibikin bomboloni ato donat isi biar ada variasi dan gak bosenin
Bomboloni/ donat sp
Seringnya kalo bikin donat itu yang bolong tengahe, Kali ini dibikin bomboloni ato donat isi biar ada variasi dan gak bosenin
Cara Membuat
- 1
Campur rata terigu, maizena, gula, dan ragi.
Masukan telur, SKM dan SP, tuangi air sedikit sedikit sambil diuleni sampai adonan setengah kalis. Stop nambah cairan jika dirasa sudah cukup atau boleh ditambah jika adonan masih keras - 2
Masukan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Bagi2 adonan menjadi bulatan2 kecil yang licin dan rapi. Susun berurutan di loyang/nampan
- 3
Bentuk sesuai selera, kalo mau dilubangi tengahnya tekan sedikit sampai agak pipih lalu lubangi tengahnya dengan tutup botol. Kalo mau dibuat bomboloni, tinggal pipihkan sedikit. Lakukan secara berurutan sampai adonan habis
- 4
Istirahatkan sampai ringan dan ngembang 2x lipat. Goreng dg api kecil sampai berwarna coklat keemasan. Cukup 1 balikan saja yaa biar gak nyerap minyak.
- 5
Biarkan sampai dingin. Balut dengan gula donat lalu Tusuk dan buat lubang disalah satu sisinya dengan sumpit, semprotkan selai kedalam lubang yang telah dibuat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (4)