Kedalam mangkok mixer masukkan susu yg hangat (luke warm) dan ragi instant, aduk dan diamkan 5 menit.

Kemudian masukkan sisa bahan yg lain, telur, gula, cream cheese dan tepung. Mixer kecepatan 2 selama 15 menit.

Setelah kalis kemudian diamkan dan tutup dengan kain hingga mengembang 2 kali.

Setelah mengembang kemudian bagi menjadi 8 bagian dan dibentuk bulat. Tutup dengan kain dan dibiarkan mengembang. Taburi atasnya dengan tepung terigu.