A bodzavirágokat óvatosan leöblítjük, majd a vastag szárról leszedegetjük a virágot egy nagy befőttes üvegbe. A citromot felszeleteljük és a tetejére rakjuk.

Cukorszirupot készítünk (1:1 arányban), tehát 3 kg cukorhoz 3 l vizet öntünk és folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg a cukor el nem olvad. Majd megvárjuk amíg testhőmérsékletűre kihűl. Ha a cukorszirup kihűlt, hozzákeverjük a citromsavat és a levet a bodzavirágra öntjük.

A befőttes üveg tetejét lezárjuk. Legalább egy éjszakára, de akár 3-4 napra is állni hagyjuk. Minél tovább hagyjuk a bodzát a szirupban annál intenzívebb ízt kapunk.

Miután pár napig állni hagytuk leszűrjük és üvegekbe töltjük. Tartósítószer nélkül hűtőben 6 hétig is eláll.