نضع ملعقتين زيت ونضيف الجزر ويقلب ثم نضيف البصل و البزاليا وبعد ذلك الشعيرية ويقلب الكل جيداً

يضاف مكعب الماجي ثم الكجب (كاتشب) ويقلب الكل جيداً يضاف ملعقة صغيرة كمون

يضاف البرغل المغسول ويقلب بخفه ويضاف كوب ماء مغلي

يطبخ في القدر الكهربائي او اي قدر اخر (استعمل الكهربائي للسرعة)

يقلب الشجر (الكوسا) بالزيت ويرفع ثم نضع قطع الدجاج وتقلب جداً ثم يضاف البصل

يضاف الشبنت ويقلب ثم نضيف الشجر (الكوسا) خلال هذا الوقت يكون البرغل نضج

يوضع فوق الدجاج والشجر (الكوسا) ويترك تقريبا ربع ساعة على نار واطئة و يقلب بعد ان يترك ليبرد ربع ساعة ليقدم بشكل قالب