(تحضير الأرز) نسلق الارز ونضع مكعب ماجي و رشة ملح وزيت

(تحضير الحشوة)نضع الزيت و البصل و الثوم و نحمرهم ثم نضع الدجاج و البهارات نقلبها الى ان يتغير لون الدجاج ثم نضع معجون الطماطم و الطماطم و ثم نضع البازلاء و البطاطس ونتركه الى ان تستوي

(تحضير القشطة) نضع القشطة و الجبنة و نخلطها جيداً ثم نقسم الكمية جزئين الجزاء الاول نضع عليه نصف كمية الارز المسلوق ونخلطة جيداً و الكمية الثانية نضعها في الاخير على الوجه

نضع طبقة الارز المتبقة ثم نضع الحشوة ثم نغطيها بطبقة الارز المضافة عليه القشطة ثم نضع باقي خليط القشطة على الوجه ونضعها في الفرن من الاعلى على درجة حرار ١٨٠ درجة الى ان يتحمر الوجه

ونقدمها وبالهناء و العافية🌸