Buko pandan harum

Name: Buko pandan harum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 nutrijel rasa coconut pandan; 700 ml air kelapa; secukupnya Daun pandan; Pandan essens; Biji mutiara secukupnya; Nata de coco tanpa airnya; Kelapa muda serut dari 2 butir kelapa; 1 kaleng Susu UHT/evaporasi; susu kental manis; Gula pasir; secukupnya Keju parut

mommy ipat @feb1979

Jakarta

Terinspirasi dgn buko pandan yg lagi hits di luar, ingin buat sendiri dgn resep modifikasi yg ada di cookpad. Dan alhamdulillah teman2 bnyk yg suka..

Lebih banyak

Buko pandan harum

mommy ipat @feb1979

Jakarta

Terinspirasi dgn buko pandan yg lagi hits di luar, ingin buat sendiri dgn resep modifikasi yg ada di cookpad. Dan alhamdulillah teman2 bnyk yg suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1nutrijel rasa coconut pandan
700 mlair kelapa
secukupnyaDaun pandan
Pandan essens
Bijimutiara secukupnya
Nata de coco tanpa airnya
Kelapa muda serut dari 2 butir kelapa
1 kaleng SusuUHT/evaporasi
susu kental manis
Gula pasir
secukupnyaKeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kita buat puding nutjelnya dl.. didihkan air kelapa dan nutrijel dan gula pasir 10 SM yg telah di berikan pandan essens dan 3 simpul daun pandan. Masukkan ke cetakan potong2 dadu. Sisihkan.
2

Tuangkan susu evaporasi ke dlm gelas ukur 1000ml dan campurkan air hingga mjd 900 ml. Didihkan dan tambahkan pandan essens secukupnya agar terlihat agak berwarna hijau, dan juga masukkan 3 simpul daun pandan sambil terus di aduk. Setelah mendidih, diamkan.
3

Masak biji mutiara secukupnya hingga semuanya matang.saring pisahkan dgn air rebusannya.
4

Campurkan potongan nutrijel, kelapa muda, biji mutiara dan nata de coco ke dlm satu wadah. Tuang adonan susu yg telah mendidih tadi lalu campur menjadi satu. Tambahkan susu kental manis agar manis. Dan parutkan keju di atasnya. Masukkan ke lemari pendingin. Enak di hidangkan dlm keadaan dingin. Selamat mencoba.