كورن دوغ CornDog
#الكورندوغ هو الهوتدوغ أي قطع #السجق أو #النقانق المغطى بطبقة سميكة من خليط دقيق #الذرة المضاف إليه بعض التوابل يعود هذا الطبق للمطبخ الأمريكي #الشيف_الذهبي
كورن دوغ CornDog
#الكورندوغ هو الهوتدوغ أي قطع #السجق أو #النقانق المغطى بطبقة سميكة من خليط دقيق #الذرة المضاف إليه بعض التوابل يعود هذا الطبق للمطبخ الأمريكي #الشيف_الذهبي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه النشاء والملح
- 2
وبقية التوابل
- 3
نضيف إليها البيضة والحليب والباكينج باودر
- 4
نخفق الخليط جيداً ثم نضعه في كوب طويل
- 5
نحضر النقانق ونبدأ بوضعها في الأعواد الخشبية يمكنك ترتيب الأعواد بطريقتك، اذا كنتي تستخدمين جبنة تشيدر كما في الصورة يفضل تقطيعها مستطيلات ووضعها في الفريزر لمدة ١٠ دقائق قبل وضعها في الأعواد حتى لا تتشقق، بعد الانتهاء من الاعواد نضعها في الفريزر من ١٠ إلى ربع ساعة
- 6
نسخن زيت القلي يفضل زيت غزير، ثم نخرج أعواد النقانق وندخلها في الكوب حتى تتغطى بالخليط ونضعها في الزيت الساخن مباشرة (لابد أن يكون الزيت ساخن قبل وضعها) نستمر في التقليب حتى تنضج العجينه لا تتسرعوا في اخراجها من الزيت
- 7
وتقدم مع اي صوص مفضل لديكم، ان لم تكوني من محبي النقانق جربي هذه الوصفة واستبدلي النقانق بصدور الدجاج
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات