Fehérboros, tejszínes csirkemell

Name: Fehérboros, tejszínes csirkemell
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400-450 g csirkemell felkockázva; 1 evőkanál libazsír; 1 teáskanál bajor mustár; 1 szál újhagyma felkarikázva; 1 db 3 cm-es póréhagyma darab felkarikázva; 1 db zellerszár apróra vágva; ízlés szerint szerecsendió (5 reszelőhúzásnyi ); 100 g tömlős sajt natúr; 6 cl fehérbor; 1,5 dl 10%-os tejszín; 65 g bacon felkockázva; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint tészta, basmati rizs, bulgur (igazából bármi)

jancsoannei @cook_23785508

Az egyik felhasználó cukkinis receptje ihlette, mert meg szerettem volna csinálni , csak időközben a hűtőmbe belerohadt a cukkini, így improzni kellett. 😄

Olvass tovább

Fehérboros, tejszínes csirkemell

jancsoannei @cook_23785508

Az egyik felhasználó cukkinis receptje ihlette, mert meg szerettem volna csinálni , csak időközben a hűtőmbe belerohadt a cukkini, így improzni kellett. 😄

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

400-450 gcsirkemell felkockázva
1 evőkanállibazsír
1 teáskanálbajor mustár
1 szálújhagyma felkarikázva
1 db3 cm-es póréhagyma darab felkarikázva
1 dbzellerszár apróra vágva
ízlés szerintszerecsendió (5 reszelőhúzásnyi )
100 gtömlős sajt natúr
6 clfehérbor
1,5 dl10%-os tejszín
65 gbacon felkockázva
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
Köret
ízlés szerinttészta, basmati rizs, bulgur (igazából bármi)

Mentve

Elkészítés

1

Először is, megpirítjuk a bacont, aranybarnára.
2

Majd lepirítjuk a csirkemellet, hozzáadjuk a hagymákat és a zellerszárat. Só, bors ízlés szerint. Hagyjuk kb. 15 percig fedő alatt párolódni. Majd nyakon öntjük a borocskával, ekkor megy bele a mustár és a szerecsendió is. Picit rottyan.
3

Mehet bele a tejszín és a tömlős sajt. Jól elkeverjük, s addig főzzük, míg be nem sűrűsödik. Majd lehet a tetszőleges kötettel tálalni. Petrezselyemmel meghinthetjük tálalásnál, illetve reszelhetünk rá sajtot is. 😉