بسم الله : في إناء نحط الفرينة والملح و الخميرة والسكر والفانيلا والبيضة و نلم بالحليب حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنها مليح و نزيد ملعقة المارغرين نزيد نعجنها مليح حتى ندخلها فالعجين ونتحصل على عجينة ملساء وطرية، نغطيها ونخليها ترتاح حتى تطلع ويتضاعف حجمها.

نكمل كامل الكمية نغطيهم ونخليهم يتضاعف حجمهم. نوجد مقلاة فيها كمية مليحة تاع الزيت نخلي الزيت يسخن مليح مجد مايطلعوا مليح نبدأ نقلي على نار متوسطة. نحط الفطائر تاعي فوق ورق ماص ، أنا زينتهم بمعشون المشمش وشوية كاوكاو (فول سوداني). بالصحة والعافية.