Ikan Patin Asam Pedas

Name: Ikan Patin Asam Pedas
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan patin; 5 bawang putih/merah; secukupnya Lengkuas; secukupnya Jahe,kunyit; 1 btg Serai; secukupnya Cabe merah Kriting; secukupnya Garam dan penyedap; Minyak utk menumis; Air untuk kuah; 1 buah nanas yg sudah dikupas dan potong sesuai selera

Sannia Tegar @cook_2550258

Kalimantan Barat

Disaat cuaca panas masak ikan patin asam pedas dengan dicampur buah nanas yang asam dan ada manis² nya,rasa nya benar² mantulll moms.jangan lupa dishare ya moms kalau udah direcook ☺

Lebih banyak

Ikan Patin Asam Pedas

Sannia Tegar @cook_2550258

Kalimantan Barat

Disaat cuaca panas masak ikan patin asam pedas dengan dicampur buah nanas yang asam dan ada manis² nya,rasa nya benar² mantulll moms.jangan lupa dishare ya moms kalau udah direcook ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

1 kgikan patin
5bawang putih/merah
secukupnyaLengkuas
secukupnyaJahe,kunyit
1 btgSerai
secukupnyaCabe merah Kriting
secukupnyaGaram dan penyedap
Minyak utk menumis
Air untuk kuah
1 buahnanas yg sudah dikupas dan potong sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan perut dan insang Ikan,lalu potong Ikan sesuai selera
2

Haluskan cabe,jahe, kunyit dan bawang,lalu geprek serai dan lengkuas
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus,lengkuas,serai hingga harum.tambahkan air dan beri garam dan penyedap(micin) secukupnya,setelah mendidih masukkan ikan dan nanas tunggu mendidih.jangan lupa koreksi rasa ya mom