سمك فيليه بالبازلا بصوص الكريمة والليمون

Name: سمك فيليه بالبازلا بصوص الكريمة والليمون
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/4 زبدة; 1/2 ملعقة كبيرة ثوم ناعم; 1/2 كوب بازيلا; ملعقة كبيرة كابيرا (اختياري); ملعقة كبيرة ليمون; كوب كريمة خفق; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 400 جرام سمك فيليه; 1/4 ملعقة صغيرة باربيكا; 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم; 1/4 ملعقة صغيرة هرد; 1/4 ملعقة صغيرة ملح; ملعقة كبيرة زيت زيتون

Rose Bakery @cook_22250440

سمك فيليه بالبازلا بصوص الكريمة والليمون

Rose Bakery @cook_22250440

تم الحفظ

المكوّنات

1/4زبدة
1/2 ملعقة كبيرةثوم ناعم
1/2 كوببازيلا
ملعقة كبيرةكابيرا (اختياري)
ملعقة كبيرةليمون
كوبكريمة خفق
1/2 ملعقة صغيرةملح
400 جرامسمك فيليه
تتبيلة السمك
1/4 ملعقة صغيرةباربيكا
1/4 ملعقة صغيرةبودرة ثوم
1/4 ملعقة صغيرةهرد
1/4 ملعقة صغيرةملح
ملعقة كبيرةزيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

تذوب الزبدة ثم يوضع الثوم ويقلب قليل ثم البازلت وتقلب دقيقة
2

يوضع الكابيرا والليمون والملح ويقلب دقيقة
3

تصب الكريمة وتترك خمس دقائق مع التقليب المستمر إلى أن تثقل
4

يتبل السمك بالأبازير ويشوح على الجهتين إلى أن يستوي ويتحمر يوضع في صحن التقديم مع الأرز أو الكينوا والخضار السوتية ويصب صوص الكريمة عليه وبالعافية