Kukus kelapa parut sebentar saja. Kira kira 5 menit, angkat lalu tambahkan garam. Campur rata dan sisihkan

Campur rata tepung ketan dan tapioka, masukkan air yg sudah di kasi pewarna hijau. Uleni hingga kalis

Ambil sejumput adonan, bulatkan lalu pipihkan isi tengahnya dgn gula merah, bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis

Didihkan air di panci, lalu masukkan klepon. Tunggu hingga mengapung (tanda sudah mateng) lalu angkat dan gulingkan di atas kelapa. Siap di hidangkan