كوسا بلبن جميد 😋

Name: كوسا بلبن جميد 😋
Yield: ٦اشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: كوسا محفورة ومغسول الكمية حسب الرغبة; 3 كوب ارز مصري منقوع نص ساعة مصفى ومغسول; علبة جميد الكسيح سائل او حسب الرغبة; ½ كيلو لحمة مفرومة; 1 بصلة مبروش ناعم; البهارات:; 2 باكيت كنور; 3 ملعقة كبيرة نعنع ناشف; 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود; ملح حسب الرغبة; ½ كاسة زيت قلي; 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون; 1 ملعقة كبيرة كاري

عبير جاد @3beerjad

❤❤🌹

كوسا بلبن جميد 😋

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة وتلت

٦اشخاص

كوسا محفورة ومغسول الكمية حسب الرغبة
3 كوبارز مصري منقوع نص ساعة مصفى ومغسول
علبةجميد الكسيح سائل او حسب الرغبة
½ كيلولحمة مفرومة
1بصلة مبروش ناعم
البهارات:
2 باكيتكنور
3 ملعقة كبيرةنعنع ناشف
1 ملعقة كبيرةفلفل اسود
ملح حسب الرغبة
½ كاسةزيت قلي
1 ملعقة كبيرةهيل مطحون
1 ملعقة كبيرةكاري

تم الحفظ

الخطوات

ساعة وتلت

1

نبدأ بتحضير الحشوة بنخلط جميع البهارات المذكورة أعلاه 👆 وبنضيف عليها الرز واللحمة وباكيت كنور والبصلة المبروشة وزيت القلي ونقلبهم جيدا
2

بعد ما نجهز الحشوة نبدا بحشي الكوسا وبنحطها ع جنب
3

نحضر طنجرة ونضع فيها الجميد وبنضيف عليها الماء وبنحركهم لحتى يندمجو منيح عالبارد بعدها بنحطو عالغاز مع الاستمرار بالتحريك لحتى يغلي وبنضيف عليه باكيت الكنور
4

نضع حبات الكوسا بطنجرة اللبن اول ما تغلي نخفف النار تحتها ونتركها حتى الاستواء
5

وتقدم وبالعافية ع قلبكم 🤗🤗