185. Selai Strawberry Homemade (2 bahan)
Ini enaaak banget....sayang mau foto gak punya roti 😂😂😂. Bikin ini buat persiapan bikin strawberry cheesecake 😋. Tekstur kental, rasa asem masih ada bulir-bulir kecil dari buah strawberrynya. Beberapa resep suka pakai tambahan air / ada yang jeruk nipis, nah kali ini cuman 2 bahan aja. Mirip morin tapi resep ini tidak banyak air (kental). Tapi kembali ke selera ya karena tiap ibu-ibu punya kesukaan sendiri-sendiri, ijin save ya...😊
185. Selai Strawberry Homemade (2 bahan)
Ini enaaak banget....sayang mau foto gak punya roti 😂😂😂. Bikin ini buat persiapan bikin strawberry cheesecake 😋. Tekstur kental, rasa asem masih ada bulir-bulir kecil dari buah strawberrynya. Beberapa resep suka pakai tambahan air / ada yang jeruk nipis, nah kali ini cuman 2 bahan aja. Mirip morin tapi resep ini tidak banyak air (kental). Tapi kembali ke selera ya karena tiap ibu-ibu punya kesukaan sendiri-sendiri, ijin save ya...😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini saya beli di ibu-ibu sayur ya, kalau yang kemasan besar di supermaket biasanya ada. Saya pakai 2 pack, kita siangi ya daunnya kemudia cuci bersih.
- 2
Iris kotak-kotak kecil, bagi suka yang tekstur halus bisa diblender pakai gelas bumbu ya...jangan tambahin air karena bekas cucian masih ada air dikit-dikit...😁. Sesudah itu taruh di teflon anti lengket, beri gula pasir sekalian ya.
- 3
Masak di api yang paling kecil, kita aduk-aduk sebentar sampai gula rata. Biarin aja dulu, nanti dia akan mengeluarkan air seperti gambar no.3.
- 4
Nah jika sudah lewat 10 menit, mulai kita aduk sesekali ya. Kalau pakai teflon yang gak anti lengket wajib sering diaduk ya, karena bisa gosong bagian bawahnya. Oh iya jangan lupa ditekan-tekan agar sebagian hancur. Nah tekstur setelah menit ke 20-25 dia akan semakin mengental.
- 5
Kemudian matikan saja, setelah itu biarkan saja sampai dingin. Selai strawberry akan mengental dengan sedirinya ibu-ibu...🙂
- 6
Nah setelah kondisi dingin...jadi seperti ini. Rasanya asem manis..dan manis tidak mendominasi ya. Jika mau bisa dipakai gula sampai 100gram. Bisa tahan di kulkas semingguan ya dalam wadah kedap udara.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)