Ayam Bawang Khas Batam

Name: Ayam Bawang Khas Batam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam dada filet; 6 buah bawang putih; 1 cm jahe; secukupnya Merica; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam; 6 sdm maizena; 2 sdm Terigu; 2 bonggol bawang putih

yuanita ambarsari @euphoria_ku

Ini menu fav suami.. Pake sambel dan nasi anget.. Hmmmm.. Enak, mudah dan praktis..

Lebih banyak

Ayam Bawang Khas Batam

yuanita ambarsari @euphoria_ku

Ini menu fav suami.. Pake sambel dan nasi anget.. Hmmmm.. Enak, mudah dan praktis..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam dada filet
6 buahbawang putih
1 cmjahe
secukupnyaMerica
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram
6 sdmmaizena
2 sdmTerigu
2 bonggolbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Haluskan Garam, bawang putih, merica, ketumbar dan jahe sampai halus.
2

Lumurkan bumbu halus ke daging ayam sampai rata diamkan selama 2-3 jam. Makin lama makin meresap bumbunya.
3

Campurkan tepung maizena, terigu, sejumput garam, kaldu bubuk aduk rata. Gulingkan daging ayam yg sudah dibumbui. Goreng dalam minyak panas.
4

Geprek dua bonggol bawang putih beserta kulitnya. Baluri dengan tepung dan goreng sampai kekuningan.
5

Sajikan ayam dan bawang goreng selagi hangat.