يوضع السكر مع الحليب ويوضع على النار حتى الغليان ثم يهدئ النار وتترك لتغلى شي عشر دقايق ثم ترفع وتترك لتبرد.

تخلط السكر مع البيض جيداً وتضيفين المونات الناشفة بعدها وهكذ تصبح خليط الكيك جاهز لتصعيها في قالب مدهون وتدخليها الفرن المحمي على حرارة ١٨٠ من ألاسفل عشرين دقيقة ثم من الأعلى عشر دقائق.

فور إخراج الكيك من الفرن تسقى بالحليب البارد المجهز مسبقاً

ملاحظة/ يجب وضع الكيكة في الثلاجة لكم ساعة قبل التقديم ويفضل ليلة كاملة.

وألف عافية🌹