إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بقدر على النار نذوب الزبدة و السكر و العسل و نخلطهم فقط الى ان تذوب الزبدة بدون غليان ونطفي النار و نضيف البيكنج صودا على الخليط و نخلطه شوي
- 2
نخفق بيضتين مع الفانيلا و نضيفهم على الخليط السابق برفق مع استمرار الخلط
- 3
و نضيف الخليط على الطحين و نقلب بهدوء لين تتكون عجينه متماسكه ونضعه بالثلاجه من ربع ساعه او اقل
- 4
نطلعها وًنفردها مانطول بالثلاجه عشان ماتيبس نقطعها و نفرد كل قطعه بين ورقتين زبدة تقريبا صارو معي ٨ حبات
- 5
بعد مانفردها نجيب شي دائري نقص العجينه على الشكل الدائري و نخرم العجينة بالشوكه عشان متنتفخ بالخبز و عالفرن خمس دقايق او اقل فقط مجرد ماتتحمر الاطراف نطلعها و نلفها بفوطة
- 6
مع قص العجينه الاطراف الزائدة نحطها على جنب و نخبزها نخليها تتحمر اكثر عشان تنشف و تصير قاسيه بعدها نطلعها و بالمطحنه نطحن الزايد
- 7
نجي للحشوه : نخلط مقاديره الحشوه كلها بالخلاط الزبدة و الجبنه و السكر و الحليب المكثف المكرمل و بعدها ناخذ قطعه و نحط الكريمه و نكررها طبقات لين اخر طبقه نغلفها بالخليط الحشوه كامل من فوق و على جنب ندخلها شوي بالثلاجه
- 8
بعدماتبرد شوي نضع فتات المطحون فوق و على الجوانب و بالعافيه.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)