Bolu koja Palembang(simple takaran gelas)

Name: Bolu koja Palembang(simple takaran gelas)
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas tepung terigu; 1/2 gelas gula pasir(bsa lebih jk suka manis); 3 butir telur utuh; 1 gelas besar santan kelapa(dr ½ butir kelapa); 2 sdm tepung maizena(skip); 3 sdm margarin; 1 sdt vanili; 1 sdt garam; 10 lembar daun pandan (potong kecil); Pasta pandan(skip me 2tetes)

Siti Nur Khotijah @SitiNur1993

Perum Daru Estates,Tangerang

Saya asli Jogja,suami Palembang,pas pulang ksana disuguhin tuh bolu,diJogja ga ada bolu koja,alhasil bikin sendiri deh cuss...

Lebih banyak

Bolu koja Palembang(simple takaran gelas)

Siti Nur Khotijah @SitiNur1993

Perum Daru Estates,Tangerang

Saya asli Jogja,suami Palembang,pas pulang ksana disuguhin tuh bolu,diJogja ga ada bolu koja,alhasil bikin sendiri deh cuss...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90menit

1 loyang

1 gelastepung terigu
1/2 gelasgula pasir(bsa lebih jk suka manis)
3 butirtelur utuh
1 gelasbesar santan kelapa(dr ½ butir kelapa)
2 sdmtepung maizena(skip)
3 sdmmargarin
1 sdtvanili
1 sdtgaram
10lembar daun pandan (potong kecil)
Pasta pandan(skip me 2tetes)

Tersimpan

Cara Membuat

90menit

1

Siapkan bahan,blender daun pandan bersama santan,sampe daun pandan halus,lalu disaring.
2

Masak santan yg sudah dicampur daun pandan blender td,tambahkan garam,dan margarin,aduk terus sampai mndidih(jgan sampai menggumpal ya),diamkan tunggu dingin
3

Kocok telur,gula pasir dan vanili,kocok pakai wisk sampai gula tercampur rata
4

Masukan tepung dan maizena di adonan telur td,aduk rata lalu masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai santan habis,tambahkan pasta pandan 2 tetes,aduk kmudian saring adonan supaya tdk ada tepung yg menggumpal
5

Panggang slm 50 menit (semateng.nya ya)dg api kecil,saya mnggunakan panci serba guna
6

Setelah matang,bolu koja siap disajikan