Tape singkong

Name: Tape singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gram singkong; 2 butir ragi; 2 sdm gula pasir; Daun pisang

Bahan-bahan

1

Kukus singkong sampe benar-matang, dinginkan
2

Tumbuk halus ragi lalu Campur ragi dan gula pasir
3

Balurkan singkong ke dalam ragi dan gula td
4

Note : pastikan menggunakan gloves saat mencampur, krn jika lgsg dg tangan kemungkinan gagal dan pastikan singkong sudah benar2 dingin
5

Simpan di wada yg di dalamnya sudah dialasi daun pisang, lalu letakan singkong dan tutup lg dg daun pisang lalu tutup rapat, simpan d suhu ruang.
6

2 hari kemudian tape bs dinikmati deh...
7

Bisa diolah jg jd prol, cake atau tape goreng 😊