Erre jöhet a héjától megfosztott, kockákra vágott paradicsom. Ezt követően a sűrített paradicsom, majd a fűszerezés következik. Ízlés szerint só, bors majd a fentebbiekben leírt fűszerek is. Természetesen a mennyiségeket mindenki saját ízlése szerint módosíthatja.

Tegyünk hozzá kb. 2-3 dl vizet. Fedő alatt lassú tűzön, kb. 45-50 percig főzzük. Néha nézzünk rá, és ha kevés alatta a víz pótoljuk. Mielőtt elzárjuk adjunk hozzá 1 dl tejet. Hagyjuk picit összeforrni. Ettől lesz igazán krémes.

Eközben elkészíthetjük a lasagne lapokat. Ennél a lépésnél mi forrásban lévő sós vízben kicsit előfőzzük a tésztát (kb. 10 perc alatt kész). Aki viszont nem szeretné, nyugodtan kihagyhatja ezt a lépést, mert sütés közben a szószoktól megpuhul.

A besamel mártáshoz a margarint feltesszük melegedni. Mikor felolvadt, hozzáadjuk a lisztet, és így pirítjuk tovább. Mikor habosodik, részletenként hozzáadjuk a tejet és folyamatos kavargatás mellett sűrűre főzzük. Végezetül beízesítjuk. Ha nem sikerült csomómentesre, szűrjük át.

Egy tepsi alját kikenjük olajjal, majd lerakjuk a lasagne lapokat. Nekünk 6 db fért rá. Megkenjük a besamel mártással, majd rárakjuk a gombás szószt. Erre jönnek a sonkaszeletek (6 db), majd egy kevés reszelt sajt.

Újra a lasagne lapok és így rétegezzük tovább, míg az összetevők el nem fogynak. A legvégső lapok tetejét besamellel fejezzük be, és jó sok reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.