Hancurkan pisang menggunakan garpu, sisihkan.

Campurkan terigu, baking powder, soda kue, dan garam pada satu wadah, vanila, sisihkan.

Lelehkan margarin dan sisihkan. Lalu, kocok telur hingga mengembang, dan tambahkan margarin cair. Aduk kembali.

Tambahkan gula pasir dan brown sugar. Aduk hingga rata.

Tambahkan campuran terigu dan aduk hingga rata.

Tambahkan pisang yang sudah dihancurkan ke adonan, aduk menggunakan spatula.

Panaskan oven di suhu 170°C selama 10 menit, sambil menyiapkan loyang yang dilapisi baking paper.

Tuang adonan ke loyang, panggang selama 45-50 menit di suhu 170°C. Cek kematangannya dengan menusukkan tusuk gigi.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan sangat lezat disajikan selagi hangat 🙂