معكرونة بالدجاج والكاري

Name: معكرونة بالدجاج والكاري
Cuisine: إماراتية
Ingredients: كيس معكرونة; 2 صدر دجاج منزوع العظم ومقطعة طولي; 2 جزر مبشور; 1 فليفلة خضرا (رومي) مقطعة مكعبات; 3 ملاعق جبن سائل(دهن) او موزريلا; ملعقة ونصف كبيرة كاري(ممكن تقليل الكاري لملعقة كبيرة حسب الرغبة); 0.5 ملعقة بهار مشكل; 0.25 ملعقة ثوم بودرة; قليل من الفلفل الاسود; قليل من الفلفل الاحمر; ملعقة كبيرة دبس الرمان; 2 ملعقة زيت نباتي; مقادير الصلصة :-; علبة قشطة; 4 ملعقة كبيرة جبن سائل (دهن); 2 ملعقة كبيرة مايونيز; 0.5 كوب كريمة او حليب

manal @wasfaty_manal

الامارات

معكرونة بالدجاج والكاري

تم الحفظ

المكوّنات

كيسمعكرونة
2صدر دجاج منزوع العظم ومقطعة طولي
2جزر مبشور
1فليفلة خضرا (رومي) مقطعة مكعبات
3 ملاعقجبن سائل(دهن) او موزريلا
ملعقة ونصف كبيرةكاري(ممكن تقليل الكاري لملعقة كبيرة حسب الرغبة)
0.5 ملعقةبهار مشكل
0.25 ملعقةثوم بودرة
قليل من الفلفل الاسود
قليل من الفلفل الاحمر
ملعقة كبيرةدبس الرمان
2 ملعقةزيت نباتي
مقادير الصلصة :-
علبةقشطة
4 ملعقة كبيرةجبن سائل (دهن)
2 ملعقة كبيرةمايونيز
0.5 كوبكريمة او حليب

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الدجاج بعد التقطيع على النار مع الزيت ونضيف الكاري وباقي البهارات والدبس والملح حسب الرغبة وتترك حتى النضج
2

ثم نضيف الجزر والفلفل الرومي وتقلب قليلا ثم ترفع من على النار
3

تسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة وتصفى ثم نضع فوقها 3 ملاعق الجبن السائل او الموزريلا وتخلط
4

لتجهيز الصلصة تخلط المقادير جيدا
5

في طبق بايركس نضع نصف كمية المعكرونة ونضيف خليط الدجاج بالكاري والخضار
6

ثم نضيف باقي كمية المعكرونة ونغطيها بالصلصة وانا ضفت جبن موزريلا على الوجه ان وجد... ثم تدخل الفرن وتشوى
7

ميزة الوصفة ان الطعم الظاهر للخلطة مع صلصة اقل عكس البشاميل
8

وصفة مجربة.. وصحة وهنا😍