Pisang Goreng Thailand Lumer

Name: Pisang Goreng Thailand Lumer
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah pisang kepok (belah 2); 80 gr tepung beras (5sdm munjung); 20 gr tepung terigu (1 sdm munjung); 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt bp; 2 sdm wijen; 2 sdm munjung kelapa parut; 1/2 sdt garam (optional); 100 ml air

Rumaningsih @rumicookies_21

Lampung Tengah

Last minutes untuk ikut meramaikan #CABEKU - Challenge Bareng Komuiitas.
Pisang Goreng Thailand
.
Source : Bunda Ei
Dulu pernah ada challenge recook resep Bunda Ei, ini salah satunya. Dan waktu itu pengen buat, tp gk sempat. Hasilnya wow, amazing.. Meskipun dg tepung beras, tp renyah gk keras, dan perpaduan aroma wijen + kelapa membuat wangi, renyah.. Enak deh pokoknya.

#CABEKU
#PisangGaul
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_LampungTengah

Lebih banyak

Pisang Goreng Thailand Lumer

Rumaningsih @rumicookies_21

Lampung Tengah

#CABEKU
#PisangGaul
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_LampungTengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 pcs

6 buahpisang kepok (belah 2)
80 grtepung beras (5sdm munjung)
20 grtepung terigu (1 sdm munjung)
2 sdmgula pasir
1/2 sdtbp
2 sdmwijen
2 sdm munjungkelapa parut
1/2 sdtgaram (optional)
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan pisang, lalu belah 2.
2

Lalu sangrai wijen bersamaan dg kelapa. Sangrai hingga kelapa terlihat agak kering tidak berair. Resep asli, kelapa tidak disangrai
3

Campurkan dalam wadah, tepung beras, terigu, gula, garam, wijen+kelapa sangrai. Tambahkan air, aduk rata
4

Panaskan minyak secukupnya. Lalu goreng pisang dengan dibaluri adonan tepung. Goreng hingga coklat keemasan.
5

Lalu tiriskan dgn menggunakan tissue makan. Tunggu hingga dingin, lalu beri topping sesuai selera. Saya menggunakan dip glaze green tea, tiramisu, dan strawberry, lalu atasnya taburi wijen.