شوربة الحريرة المغربية 🇲🇦

Name: شوربة الحريرة المغربية 🇲🇦
Cuisine: سعودية
Ingredients: نصف كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة; ‎بصلة متوسطة مفرومة; 2 ملعقة طعام معجون طماطم; 3 حبات طماطم مقشرة ومبشورة; 1/2 كوب عدس ابو جبة; 1/2 كوب شعيرية; علبة حمص معلب; 1 ملعقة طعام دقيق; 3 اعواد كرفس; 2 ‎ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم; 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم; 1/2 اصبع زبدة; 1/4 كوب زيت; م ص لون الزعفران; فلفل اسود+زنجبيل; 1/2 م ص قرفة; ملح حسب الرغبة

abrar @abrar_hussam

jeddah

#شوربة_الحريرة_المغربية #المطبخ الاندلسي #الشيف_الذهبي
#صحي #لذيذة

اقرأ المزيد...

شوربة الحريرة المغربية 🇲🇦

abrar @abrar_hussam

jeddah

#شوربة_الحريرة_المغربية #المطبخ الاندلسي #الشيف_الذهبي
#صحي #لذيذة

تم الحفظ

المكوّنات

نصف كيلولحم مقطع مكعبات صغيرة
‎بصلة متوسطة مفرومة
2 ملعقة طعاممعجون طماطم
3 حباتطماطم مقشرة ومبشورة
1/2 كوبعدس ابو جبة
1/2 كوبشعيرية
علبةحمص معلب
1 ملعقة طعامدقيق
3 اعوادكرفس
2 ‎ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرةكزبرة مفروم ناعم
1/2 اصبعزبدة
1/4 كوبزيت
البهارات:
م صلون الزعفران
فلفل اسود+زنجبيل
1/2 م صقرفة
ملح حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

‎نضع الزبدة والزيت في قدر ونضع البصل ويقلب حتى يذبل ونضع مكعبات اللحم
2

نضيف اليه العدس والطماطم المبشورة والبهارات
3

نضع الحمص ولترين وربع ماء ونتركه في قدر الضغط نص ساعة على نار هادئة حتى ينضج اللحم
4

نضع أعواد الكرفس ليعطي نكهة ومعجون الطماطم والشعيرية ونقلب حتى تستوي الشعيرية
5

في زبدية نذوب الدقيق مع ماء ونضيفه للشوربة وتقلب جيدًا
6

نزيل أعواد الكرفس ونضع الكزبرة والبقدونس ‎ونقلب لمدة ٣ دقايق تقريبا ، تقدم ساخنة وبالعافية 🇲🇦🔥😋