ભાજી કોન (Bhaji cone recipe in gujarati)

Name: ભાજી કોન (Bhaji cone recipe in gujarati)
Yield: 6 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ કોબી; 1 કપ રીંગણાં; 1 કપ ફ્લાવર; 1 કપ વટાણા; 1 કપ બટેટા; 1 કપ દૂધી; 5 ચમચા તેલ; 1 કપ ડુંગળી -ટામેટા ની પેસ્ટ; 1 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ; 1 ચમચી કાશ્મીરી મરચું; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; 1/2 સ્પૂન મીઠું; 1 ચમચી લીંબુ નો રસ; 1 ટી સ્પૂન એવરેસ્ટ પાવ ભાજી મસાલો; 1 ટી સ્પૂન લસણ ની પેસ્ટ; 1 કપ મેંદો; 1/2 ટી સ્પૂન મીઠું; 1 ગ્લાસ ગરમ પાણી; 2

Sagreeka Dattani @cook_21698860

#વિકમીલ૧
#માઇઇબુક
#post3

વધુ વાંચો

ભાજી કોન (Bhaji cone recipe in gujarati)

Sagreeka Dattani @cook_21698860

#વિકમીલ૧
#માઇઇબુક
#post3

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

6 વ્યક્તિ

ભાજી બનાવા માટે
1 કપકોબી
1 કપરીંગણાં
1 કપફ્લાવર
1 કપવટાણા
1 કપબટેટા
1 કપદૂધી
5ચમચા તેલ
1 કપડુંગળી -ટામેટા ની પેસ્ટ
1 ચમચીઆદુ મરચા ની પેસ્ટ
1 ચમચીકાશ્મીરી મરચું
1 ચમચીગરમ મસાલો
1/2 સ્પૂનમીઠું
1 ચમચીલીંબુ નો રસ
1 ટી સ્પૂનએવરેસ્ટ પાવ ભાજી મસાલો
1 ટી સ્પૂનલસણ ની પેસ્ટ
કોન બનાવા માટે
1 કપમેંદો
1/2 ટી સ્પૂનમીઠું
1 ગ્લાસગરમ પાણી
2

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

ભાજી બનાવા માટે સોંપ્રથમ બધા જ શાક ને બાફી લો. અને તેને ક્રશ કરી લો. વટાણા ને ક્રશ કરશો નઈ.
2

વઘાર માટે તેલ મુકો. લસણ ની પેસ્ટ, આદુ મરચા ની પેસ્ટ, ડુંગળી ટામેટા ની ગ્રેવી ઉમેરો. બધા જ મસાલા ઉમેરો ખાંડ લીંબુ ઉમેરો અને ગ્રેવી ને ચડવા દો. બધું જ શાક ક્રશ કરેલું ઉમેરો. વટાણા ઉમેરો અને સરખું મિક્સ કરો. તૈયાર છે ભાજી.
3

કોન બનાવા માટે મેંદા નો લોટ, તેમાં મીઠું અને મૌન ઉમેરી ગરમ પાણી થી લોટ બાંધો. હવે તેને કોન શેપ na મોઉલ્ડ માં રાખો અને ગરમ તેલ માં તરી લો.
4

તારે ગયા બાદ પેલા તેમાં ભાજી ઉમેરો ગ્રીન ચટણી, લસણ ચટણી, ટામેટું, ડુંગળી, અને સેવ થી ગાર્નિશ કરો. તૈયાર છે ભાજી કોન.
5