صنع اللبنة لبن مصفى او لبنه مدعبلة

Name: صنع اللبنة لبن مصفى او لبنه مدعبلة
Cuisine: لبنانية
Ingredients: كيلو لبن رايب; مصفايه ناعمه; قماشه قطنيه; زبديه

المكوّنات

1

منحط الزبديه وفوق منها المصفاية ومنفرد قطعه القماش القطني النضيف فوقها
2

منحط اللبن الرايب فوق القماش ومنحطو بالبراد ومنقلبهن كل ساعة
3

كل ما صفا ماء بالزبديه منكبهن حنجتلج لتصفيتهن من صبح للمسا بيكفي. مع التقليب حسب السماكيه يلي بتحبوها
4

ممكن ننطر عليها لتاني يوم مع التقليب بتجمد اكتر بيصير فينا نعمل فيها لبنه مدعبله وصحة وهنا