કોથમીર ને સારા પાણી વડે ધોઈ અને વીણી લો.ત્યારબાદ મરચા ના કટકા કરી લો.બંને વસ્તુ ધોઈ લો.ત્યારબાદ શીંગ ના બી દળી લો.પછી તેમાં કોથમીર,મરચા નાખી અને તેમાં ખાંડ,મીઠું, લીંબુ,અને આદુ નો નાનો ટુકડો નાખી તેને પીસી લો.

તો ત્યાર છે ગ્રીન ચટણી કોથમીર મરચા ની અને આને તમે સેન્ડવીચ અથવા કોઈ પણ વસ્તુ સાથે ખાઈ શકો છો.