كبسة دجاج على طريقتي
الخطوات
- 1
في القدر نحط الزيت والبصل والثوم ونحركهم إلين البصل يبدأ يصير ذهبي ثم نحط الطماطم ومعجون طماطم والبهارات ونحركهم إلين يتسبك
- 2
نغسل الدجاج جيداً ثم نضعه فوق الكشنة ونحط ونصب عليه ماء مغلي ونحط الملح ونكتمه نصف ساعة
- 3
بعد ما يستوي نفتح القدر ونطلع الدجاج بصينية ونخلط مقادير التتبيلة مع شوي من مويه الكشنة وندهن فيها الدجاج وندخله الفرن من فوق إلين يتحمر
- 4
نصب مويه الكشنة في قدر آخر ثم نغسل الرز جيداً ثم نضعه في القدر الكاتم ونصب عليه من موية الكشنة بعد تصفيتها ثم نضع الجزر المبشور بدون تحريك ونكتمه ١٠ دقايق
- 5
بعد الاستواء يصب في صحن التقديم مع وضع الدجاج عليه وبالعافيه عليكم
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12900920




التعليقات