Fasolę zalać zimną wodą [ woda ma być około 4-5 cm ponad poziom fasoli], moczyć ok. 12 godzin. Następnie dodać boczek, gotować do miękkości w tej samej wodzie. Dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę, pora oraz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przyprawy. Dolać wody[ wedle uznania- czy ma być zupa gęsta czy rzadsza].Gotować prawie do miękkości miękkości, dodać posiekaną kapustą. Gotować, aż ziemniaki i kapusta będzie miękka. Doprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem, majerankiem.