الكبة المقليه
سريعة التحضير و لذيذة جدا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضيف البرغل والرز الى الماء المغلي مع الملح والكمًون و يقلب جيدا ثم نضيف معجون الطماطم ويقلب جيدا الى ان يمتص الماء تقلل النار ويترك لينضج مع الاستمرار بالتقليب
- 2
يفرغ في إناء أخر ويترك ليبرد قليلا ويعجن باليد نعمل الحشوة من اللحم و البصل ونضيف المعدنوس وتترك لتبرد. نبدأ بتشكيل العجين على شكل كرات الحجم حسب الرغبه وتحشى بالحشوه
- 3
تشكل الكبه باليد حسب الشكل الموضح في الصوره ثم تقلى بالزيت الساخن وتوضع على مناديل مطبخ ورقية لامتصاص الزيت الزائد
- 4
تقدم مع السلطة و المقبلات
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12909916
التعليقات