Kupas talas dan bersihkan hingga getahnya hilang. Kemudian kukus talas hingga matang dan empuk

Campurkan santan kelapa, agar-agar serbuk, vanili, gula pasir, pewarna makanan dan talas halus. Aduk terus hingga agar-agar tercampur

Bila sudah mendidih, masukkan susu kental manis ke dalam adonan tadi. Sambil diaduk terus

Bila sudah matang, tuangkan adonan ke dalam wadah atau tempat yang sudah disiapkan. Kemudian biarkan hingga dingin dan mengeras

Puding talas pun siap disajikan