भिजलेल्या साबुदाण्या मध्ये उकडलेला बटाटा सोलून कापून घेणे त्यातच मिरची,जिरे, भाजलेले शेंगदाणे वाटून एकत्र करून घेणे

तूप गरम करणे त्यात जिर घालून तडतडले की साबुदाण्याचे मिश्रण एकत्र करणे

त्यात मीठ लिंबूरस,साखर,ओल खोबर कोथिंबीर घालून एकत्र करून घेणे झाकण ठेवणे एक वाफ येऊ देणे गरमागरम खिचडी सर्व्ह करण्यासाठी तयार