Telor Asin homemade
Recipe by ci XandersKitchen, ini saya pake stengah resep dari resep ci Xanders
Cek rasa di minggu ke-2 rebus 1-2 telor, kalo dirasa kurang asin bisa sampe 3 mingguan, tergantung tingkat keasinan yg diinginkan
Telor Asin homemade
Recipe by ci XandersKitchen, ini saya pake stengah resep dari resep ci Xanders
Cek rasa di minggu ke-2 rebus 1-2 telor, kalo dirasa kurang asin bisa sampe 3 mingguan, tergantung tingkat keasinan yg diinginkan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air dan garam sampe garam larut. Diamkan hingga air garam mencapai suhu normal
- 2
Cuci bersih telor bebek menggunakan spons kasar, sikat perlahan dan bersihkan dengan air mengalir. Keringkan
- 3
Siapkan wadah/toples, masukan air garam yg sudah mencapai suhu normal, masukan dan tata telor bebek yg sudah dibersihkan. Jika sudah rapi, tindih bagian paling atas telor bebek yg masih mengapung dengan kantong air supaya telor bebek terendam sempurna dan posisi mantep
- 4
Seminggu setelah telor bebek direndam air garam, saya ubah posisinya biar asinnya merata. (Telor yg posisi tadinya dibawah pindah keatas, dan sebaliknya) saya ganti toples 😁
- 5
Kalo waktunya udah pas buat panen telor asin sekitar 2-3minggu (tergantung tingkat keasinan yg diinginkan), rebus telor bebek sampe terendam air (saya pake air biasa) masak dengan api sedang supaya kulit telor tidak retak, dan rebus selama 30 menit
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)